CARTA RESTAURANTE
Entrantes Fríos
Entrantes Calientes
Ensaladilla de gambas............................ 4€ / 7€
Ensaladilla rusa de patatas y zanahorias cocidas con abundante mayonesa y gambas.
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Patatas bravas........................................ 4€ / 6,50€
Exquisitos gajos de patatas fritas con una deliciosa salsa brava casera.
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Ensalada Mixta............................................ 8€
Salmón fresco aliñado con zumo de lima sobre una base de aguacate aliñado con soja.
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Queso de cabra a la plancha.......................... 6,5€
Queso de cabra a la plancha con miel de caña y frutos secos.
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Salmorejo con huevo y jamón............... 3,50€ / 6€
Salmorejo con huevo y jamón
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Pan con gulas y alioli negro.............................. 10€
Espectaculares tostas con gulas y alioli negro.
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Tomate aliñado con melva............................. 7€
Ensalada tradicional de tomates y melva aliñada con aceite virgen extra, vinagre, sal y orégano.
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Sartencita de la casa........................................ 9€
Revueltos de patatas fritas, chorizo, jamón, pimiento frito y huevo.
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Pan con Jamón y Salmorejo ........................... 10€
Impresionantes tostas con jamón y salmorejo.
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Tostas de queso.............................................. 6€
Espectaculares tostas de queso de cabra con cebolla caramelizada.
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"Papas" aliñadas con melva..................... 4,5€ / 8€
Ensalada de patatas cocidas con cebolleta y melva.
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Patatas carbonara.................................... 5€ / 7,50€
Patatas fritas con salsa carbonara de champiñones y queso rayado.
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Gambas de cristal bien acompañá................... 10€
Gambas de cristal sobre una cama de pimientos asados y una corona de huevo frito.
Revuelto de la huerta.................................... 9€
Gambas de cristal sobre una cama de pimientos asados y una corona de huevo frito.
Especialidades de la Casa
Serrano de pollo o cerdo..................................... 6 €
Serranito de carne de pollo o cerdo, jamón, tomate en rodaja y pimiento asado.
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Solomillo doñana.......................................... 4€ / 10€
Tostas con cebolla caramelizada, solomillo y queso rayado.
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Pollo crujiente........................................... 4€ / 9€
Trozos de pollo condimentados con especias, empanado y frito.
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Gambas al ajillo.......................................... 4€ / 7€
Cazuela de gambas cocinadas en aceite con ajo y cayena.
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Croquetas del puchero................................ 3,50€ / 8€
Croquetas con la pringá del puchero. Toda una receta de aprovechamiento.
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Pan de la casa....................................................... 9€
Maravillosas tostas con jamón y salmorejo.
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Carrillada ibérica................................................... 4€
Guiso tradicional de la casa, carne tierna y melosa.
Nuestras Carnes Ibéricas
Pluma ibérica.................................................... 15
Corte noble, delicado, entreverado y apreciado por los amantes de las carnes.
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Secreto ibérico.................................................... 11€
De textura jugosa y gusto delicado, perfecta para la parrilla.
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Abanico ibérico................................................... 12€
Sabrosa, jugosa y crujiente. Entreverada y por lo tanto muy tierna.
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Presa ibérica....................................................... 17€
Uno de los cortes más veteados con abundante grasa intramuscular. Sabrosa y jugosa.
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Solomillo de cerdo................................................. 11€
Filestes de solomillo con patatas fritas.
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Churrasco de cerdo............................................... 9€
Churrasco de cerdo con patatas fritas y verduras.
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Lomo con patatas ................................................. 8€
Filetes de lomo a la plancha con patatas fritas.
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Pechuga de pollo......................................... 8,50€
Filetes de pechuga de pollo con patatas fritas.
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Hamburguesa ibérica ....................................... 7,50€
Haburguesa de carne ibérica con huevo frito, queso rayado, lechuga, tomate y cebolla.
Nuestros Arroces
Paella........................................................ 4€ / 7,50€
Cada sábado y domingo arroz de paella mixta recien preparada.
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Risotto de ibéricos y boletus................................ 11€
Arroz meloso con recortes de ibéricos y boletus, puro monte.
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Risotto de verduras............................................... 9€
Exquisito arroz meloso con gran variedad de verduras frescas.
De la Mar
Choco frito.......................................................... 12€
Típico plato de pescado frito andalúz, buen chorreón de zumo de limón y a disfrutar.
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Suprema de atún................................................. 10€
Corte ideal del atún, carne suave y de exquisito sabor.
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Frito variado......................................................... 12€
Pijota, boquerones y adobo, autentico plato de la cocina andaluza.
Bebidas
Cerveza Cruzcampo (de barril) …………………………………………………………………
Refresco …………………………………………………………………
Aquarius o Nestea …………………………………………………………………
Tinto de verano …………………………………………………………………
Tercio (gran variedad de cerveza en tercio) …………………………………………………………………
1,30€
1,40€
1,50€
1,50€
1,70€
CAMPING DEHESA NUEVA
Ctra. Aznalcazar, Km. 3200
41849 Isla Mayor, SEVILLA
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LUNES A DOMINGOS
09:00 a 20:00 h.
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